Velkomst:
Hvidvin med hyldeblomst, lime og druer
Menuen bliver som følger:
Forretter / Tallerken
1. Skaldyrsterrin med jomfruhummer på spæd salat med grøn olie, urtecreme, dild, citron samt stenovnsbagt flutes og smør
ELLER
2. Oksecarpaccio med ruccolasalat, parmesan, citronolie, basilikumspesto samt bruchetta med tomattapanade
Hovedret/buffet af libitum
Helstegt oksefilet, med rodfrugter, flødekartofler, pommes frites samt bearnaisesauce
Dessert / tallerken
Kroens hjemmelavede chokolademousse
Af libitum under hele arrangementet.
Øl – sodavand – vin
Fri bar 21 – 01 / 4 timer alt spiritus samt Brandbil – champagnebrus – filur